Kuchyně


ŠPANĚLSKÝ GRIL & TAPAS 19.9.-2.10.

po – pá od 17h , sobota a neděle – po celý den

TAPAS

PIMIENTOS DE PADRÓN
grilované papričky Padrón, uzená mořská sůl, citronové alioli		 180 Kč
PAN CON TOMATE, JAMÓN Y MANCHEGO
opečený chléb s rajčaty a česnekem, sušená šunka Serrano, sýr Manchego a olivový olej 		260 Kč
CROQUETAS DE JAMÓN
křupavé krokety se šunkou Serrano, majonéza z pečených paprik		 210 Kč
CALAMERES FRITOS
smažené kalamáry, citron, alioli		 230 Kč

HLAVNÍ CHODY

PINCHOS MORUNOS
špízy z marinované vepřové panenky, římský kmín, uzená paprika, bylinkové alioli		 310 Kč
POLLO AL AJILLO
kuře z grilu, pečený česnek, citron, bylinky a silná kuřecí šťáva		 260 Kč
PULPO A LA BRASA
grilované chapadlo chobotnice, bramborový krém, mojo verde a paprika Pimentón		 420 Kč
SECRETO IBÉRICO
šťavnaté iberské vepřové, omáčka romesco a grilovaná jarní cibulka		 380 Kč
ENTRECOT AL JEREZ
grilovaný hovězí vysoký roštěnec, pepřová omáčka se sherry, papričky Padrón a pečený česnek		 480 Kč

PŘÍLOHY

PATATAS BRAVAS
pečené brambory, salsa brava a česnekové alioli		 90 Kč
PUERROS CON ROMESCO
grilovaný mladý pórek, romesco, mandle a petržel		 120 Kč
ENSALASA DE TOMATE
rajčata, ančovičky, cibule, olivy a sherry zálivka		 160 Kč
ESCALIVADA
grilovaná paprika, lilek a sibule, sherry ocet a olivový olej		 120 Kč

KLASIKY Z MENU ZAS A ZNOVA K DISPOZICI PO CELÝ DEN

PŘEDKRMY A SALÁTY

HOVĚZÍ
tatarák s uzenou mayo, bramborovými chipsy a horským sýrem 		260 Kč
SALÁT
listový salát s čerstvým kozím sýrem, ořechy a bazalkovým dresinkem 		190 Kč

POLÉVKY

KOHOUT
kohoutí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi		 75 Kč
ČESNEK
krémová česnečka s krutony z kvasového chleba 		85 Kč

HLAVNÍ CHODY

VEGE
koprovka s bramborami z uzeného másla, vejce a nakládané lišky 		280 Kč
KUŘE
supréme se špenátem, pečenou mrkví a kuřecím velouté s sherry 		340 Kč
VEPŘ
holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem		 260 Kč
STEAK
rump steak, pečená brambora s pažitkovým tvarohem a slaninou, pepřová omáčka		 480 Kč
NAŠE SPECIALITA
TELECÍ na bílém víně s noky a houbami		 380 Kč

PIVNÍ SPECIALITY denně od 16h

UTOPENEC
nakládaný špekáček s cibulí a feferonkou		 70 Kč
HERMELÍN
nakládaný s feferonkou, cibulí a ajvarem		 90 Kč
ŠKVARKOVKA
pomazánka ze škvarků s cibulovým salátem		 90 Kč
TRHANÉ MASO
na topince s bylinkami a smaženou cibulkou		 140 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

KUŘE
přírodní plátek s dušenou zeleninou		 140 Kč
KUŘE
smažený řízek s máslovou kaší		 140 Kč
ŠPAGETY
s omáčkou z čerstvých rajčat		 110 Kč
PALAČINKA
palačinka s jahodami a šlehačkou		 90 Kč

DEZERTY

BUCHTIČKY
dukátové buchtičky a vanilkovým krémem		 180 Kč
KOKOS
choux „Bounty“ s kokosovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou		 180 Kč
JAHODY
tvarohové knedlíčky s jahodami a bezem 		160 Kč
ZMRZLINA
od Šabatů, dle denní nabídky		 55 Kč

Make a Reservation

Hours
Monday-Wednesday: 11a-9p
Thursday-Saturday: 11a-10p
Happy Hour: Everyday 2p-6p
Address

Via Serlas 546, 6700 St. Moritz, 
Switzerland

Select Date & Time

Your Reservation

{service_name}
{reservation_date}, {reservation_time}

Restaurant Brunch

{location_name}

Clients

{reservation_capacity}

Reservation Handling by

{employee_name}

Price

{reservation_price}
Your cart is empty.

Total: €0

Your Information

Required fields are followed by *.


Phone number is invalid.

Your Order

Payment Method

Sorry, it seems that there are no available payment methods.

Making a reservation...